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广东鳌峰山森林公园植物
¥76.8(6折)定价:¥128.0森林是陆地生态系统的主体，是人类赖以生存和发展的物质基础。森林公园是以大面积人工林或天然林为主体建设的公园，是城市生态系统的重要组成部分，具有重要的生态效益和社会服务效益，在保护和利用自然资源及生物多样性方面发挥了巨大作用。森林植物群落是构成森林公园的主体，植物组成不仅影响群落结构的稳定性和生态效益的发挥，也影响其景观质量。广东鳌峰山森林公园 (112° 17′ 45″ -112° 18′ 41″ E, 22° 11′ 33″ -22
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餐饮服务与管理
¥55.9(7折)定价:¥79.8《餐饮服务与管理》详细介绍了餐饮服务与管理的基本原理与基础知识，帮助读者熟悉餐饮经营管理的主要环节，了解食品营养学、酒水服务的基础知识，培养读者餐饮服务与管理的实践能力。全书共十五章，包括餐饮服务概述、餐饮服务的基本技能、中西零点服务、中西宴会服务、酒吧服务与管理、餐饮服务质量管理、餐饮组织机构与人员管理、餐厅的规划与设备管理、餐饮产品的设计与价格管理、食品原料的采购供应管理、餐饮产品的卫生与安全管理、餐饮产品的生产管理、餐饮产品的销
